Adeus

Hoje recebi uma notícia muito triste.
A pessoa que me ensinou a trabalhar em laboratório, madrinha de curso, mas acima de tudo uma amiga faleceu no passado Sábado.
Será sempre um exemplo daquilo que uma investigadora deve ser (pelas qualidades profissionais, mas principalmente pelas qualidades humanas!).
Não podia deixar de dizer mais uma vez, muito obrigada Mónica!
Até sempre...

Mr. Jack Daniel's

Ora no primeiro fim de semana em Nashville (depois das férias de Natal) foi altura de conhecer uma Portuguesa. Curiosamente ela não vive em Nashville, mas vem cá com bastante frequência. Lá tivemos a brilhante ideia de visitar a destilaria da Jack Daniel's (para os que não sabem, o original whisky do Tennessee!).










Para começar, a visita é grátis o que me surpreendeu bastante. Para além disso a destilaria fica na pacata cidade de Lynchburg no Moore County, que por sinal é um condado seco. Ora isto significa que não pode ser vendido álcool em qualquer estabelecimento, no entanto têm lá a maior produção de whisky do estado... Contra-senso não é??























Bem, quanto à destilaria tivemos direito a uma visita guiada com todas as explicações sobre a vida do Sr. Jack Daniel's e com direito a acompanhar o processo de produção do whisky. Devo dizer que foi uma manhã de Janeiro bastante fria (muito mesmo) e começar o dia com os vapores de whisky fez com que aquecesse um pouco a manhã ;) Mas cá ficam umas fotos da destilaria para que possam ter uma ideia.


Após a vista à destilaria seguiu-se um rápido passeio à cidade de Lynchburg. Mais americano, impossível!!
As pessoas são extramente simpáticas e acolhedoras (típico sulista). Como não podia deixar de ser, a cidade vive do turismo da destilaria...






E como resultado final da produção, aqui está o maravilhoso néctar âmbar produzido na destilaria! Apetitoso, não é?? Já agora, uma homanagem ao responsável pelo néctar, o próprio Senhor Jack Daniel :D

Joshua Radin - Winter

I should know who I am by now
I walk the record stand somehow
Thinkin' of winter
The name is the splinter inside me
While I wait

And I remember the sound
Of your November downtown
And I remember the truth
A warm December with you

But I don't have to make this mistake
And I don't have to stay this way
If only I would wake

The walk has all been cleared by now
Your voice is all I hear somehow
Calling out winter
Your voice is the splinter inside me
While I wait

And I remember the sound
Of your November downtown
And I remember the truth
A warm December with you
But I don't have to make this mistake
And I don't have to stay this way
If only I would wake

I could have lost myself
In rough blue waters in your eyes
And I miss you still

Oh I remember the sound
Of your November downtown
And I remember the truth
A warm December with you
But I don't have to make this mistake
And I don't have to stay this way
If only I would wake

http://youtube.com/watch?v=cHlf08yTPiU&feature=related

Andorinha da Primavera

Para a Mónica com um beijinho muito grande. Obrigada por tudo…

Que o vôo seja o mais suave possível.

Andorinha de asa negra aonde vais ?

Que andas a voar tão alta

Leva-me ao céu contigo, vá

Qu´eu lá de cima digo adeus

ao meu amor

Ó Andorinha

da Primavera

Ai quem me dera também voar

Que bom que era

Ó Andorinha

na Primavera

também voar

Pedro Ayres Magalhães (Madredeus)

Natal II

Para terem uma ideia das animações de Natal daqui do sítio, aqui fica um vídeo feito no Walmart (supermercado)! Reparem como as decorações de Natal se enquadram na zona das frutas e vegetais :D

Natal

Tal como as lojas indicam, o Natal está a chegar!

As ruas inundam-se de decorações e odores de Natal. As lojas apelam ao instinto consumista que há em nós, e que infelizmente está muito implícito nesta época.

Por cá as coisas são exactamente iguais! Logo após o dia de Acção de Graças, lojas, casas e ruas foram assaltadas pelo espírito natalício. Infelizmente, há pessoas que caem no exagero, e por cá podemos apreciar estas “belas” demonstrações.

Ao passar por uma cadeia de supermercados, podemos ver o extremo das decorações e dos preços. Se repararem o pinguim, ou um globo com o Winie de Poo (esse ícone Natalício!!) custam cerca de 130 dólares. O mais impressionante é que há quem os compre…

Por outro lado, não posso deixar de demonstrar o quanto gosto desta época. Sem dúvida alguma o Natal é a minha altura preferida do ano! No Sábado tive a oportunidade de ir ao Opryland Hotel (uma referência turística aqui em Nashville) para ver as luzes de Natal do hotel. Aqui ficam umas imagens…

Thanksgiving!

Conta a tradição que no Dia de Acção de Graças os peregrinos chegados aos Estados Unidos e os Índios reuniram-se num jantar para agradecer as bênçãos que receberam. Como não havia carne na altura, foi servido um peru selvagem como jantar.

Mas, a ideia fundamental é que este é um dia em que os Americanos se reúnem em família para agradecer aquilo que receberam ao longo do ano. Como tradição, come-se o famoso peru com molho de cranberries e puré de batata. A este delicioso jantar, junta-se uma vasta selecção de tartes (abóbora, maçã, batata doce…). Mais uma oportunidade para ter uma refeição altamente calórica, à qual se segue o desporto de sentar no sofá e ver durante a tarde inteira jogos de futebol americano ;)

Por sorte, fui convidada para um jantar de Acção de Graças numa típica família sulista. Para começar, posso dizer que fui extremamente bem recebida e que as pessoas foram muito simpáticas. O almoço foi o mais tradicional possível, e foi precedido da habitual bênção, de mãos dadas à volta da mesa!! (confesso que foi um bocado estranho) Depois do almoço foi altura de ir jogar um pouco de pingue-pong, e a tarde terminou com um jogo de futebol americano… Apesar do frio que fazia, lá conseguimos arrastar-nos para fora de casa e jogar um bocado. Devo dizer que não me saí muito bem com o futebol americano, vou ter que arranjar outra vocação :D A melhor parte é que depois do frio todo, fomos recebidos com um belo de um chocolate quente e marshmellows!

Posso dizer que tive um dia bastante americano e que foi uma experiência bastante interessante.